Terre e Tradizioni

Terre e Tradizioni è il frutto di una storia che inizia a Raddusa (Città del Grano) paesino situato tra miniere di zolfo e cave di gesso nelle aspre ed assolate colline della Sicilia centrale, dove si produce grano da sempre. Giuseppe, un agricoltore ribellatosi alle tecniche insostenibili della moderna agricoltura e rinunciando alle iperproduzioni, inizia un’esperienza con i grani antichi siciliani, riscoprendo diverse varietà tra cui la pregiata Timilìa (Tumminìa). L’incontro, durante delle vacanze estive, con Angelo un mastro pastaio, emigrato anni prima dallo stesso paese di Raddusa, fa nascere in loro l’idea di valorizzare i grani locali trasformandoli in pasta. I due, caparbiamente iniziano a individuare le peculiarità dei grani e dopo varie prove, Angelo riesce laddove nessuno si era mai cimentato: presentare sul mercato i primi prodotti fatti con Timilìa, Maiorca, Strazzavisazz e Russello che da subito suscitano interesse tra i consumatori. Giuseppe ed Angelo, mai avrebbero immaginato che da quell’incontro estivo, nella piazza del paese, davanti ad una tazza di caffè, tra rispolverati ricordi sarebbe iniziata la più grande sfida della loro vita: Terre e Tradizioni. Questa è la storia di Terre e Tradizioni, una storia di successo, che ha profonde radici.

 

  

 

Terre e Tradizioni
Cous Cous di Timilìa

Cous Cous di Timilìa

Prezzo di listino: 3,95 €

Prezzo speciale: 3,16 €

-20%
500 g
Cous Cous di Timilìa integrale

Cous Cous di Timilìa integrale

Prezzo di listino: 3,90 €

Prezzo speciale: 3,12 €

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500 g
Timilìa Perlata

Timilìa Perlata

2,10 €
400 g

Non disponibile

Fioccato di Timilìa

Fioccato di Timilìa

2,95 €
500 g

Non disponibile

Soffiato di Timilìa

Soffiato di Timilìa

2,15 €
120 g

Non disponibile

Farina di grano tenero tipo 1 Maiorca

Farina di grano tenero tipo 1 Maiorca

2,90 €
500 g
Farina di grano tenero tipo 2 Evolutivo

Farina di grano tenero tipo 2 Evolutivo

2,90 €
500 g

Non disponibile

Farina semintegrale di farro Monococco

Farina semintegrale di farro Monococco

3,45 €
500 g

Non disponibile

Semola integrale di Timilìa

Semola integrale di Timilìa

Prezzo di listino: 2,60 €

Prezzo speciale: 2,08 €

-20%
500 g
Semola rimacinata di Russello

Semola rimacinata di Russello

3,10 €
500 g
Semolato di Timilìa

Semolato di Timilìa

2,75 €
500 g
Ciuri Ciuri di Timilìa

Ciuri Ciuri di Timilìa

5,90 €
400 g

Non disponibile

Soli di Timilìa con gocce di cioccolato

Soli di Timilìa con gocce di cioccolato

5,15 €
250 g

Non disponibile

Plumcake di Timilìa allo yogurt

Plumcake di Timilìa allo yogurt

4,70 €
210 g

Non disponibile

Fette biscottate semintegrali di Russello

Fette biscottate semintegrali di Russello

4,70 €
280 g

Non disponibile

Crostatina di Timilìa con albicocca

Crostatina di Timilìa con albicocca

4,25 €
192 g

Non disponibile

Crostatina di Timilìa con mirtilli

Crostatina di Timilìa con mirtilli

4,35 €
192 g

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Gallette di Timilìa

Gallette di Timilìa

2,60 €
120 g

Non disponibile

Panbauletto di Russello a fette

Panbauletto di Russello a fette

4,15 €
400 g

Non disponibile

Panbauletto di Russello integrale a fette

Panbauletto di Russello integrale a fette

4,15 €
400 g

Non disponibile

Lenticchie di Villalba

Lenticchie di Villalba

3,99 €
400 g

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Caratteristiche
  1. Senza Latte (4)
  2. Senza Lievito (3)
  3. Senza Sale (1)
  4. Senza Uova (3)
  5. Senza Zucchero (6)
Fornitore
  1. Terre e Tradizioni (40)
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