Friselle di grano duro Senatore Cappelli

Ideali come antipasto, per portarle in tavola è sufficiente bagnarle con acqua e condirle con pomodorini, olio extra vergine di oliva, sale e una spolverata di origano, se gradito. La farina di Senatore Cappelli, componente essenziale dell’impasto di queste squisite friselle Pronto Bio, rappresenta un’antica varietà di grano duro non modificato. Tra le proprietà nutrizionali, questa farina offre un elevato contenuto di proteine, poche calorie e risulta adatta all’utilizzo nell’ambito delle coltivazioni biologiche.