Pronto Bio nasce nel 1996 a Maglie, nel cuore del Salento, la Terra del sole, del mare e del vento. E’ la rete commerciale della cooperativa agricola Amrita che produce ortofrutta biologica. Essere dalla parte del consumatore è stato il punto di partenza per dar vita ad un’attività dinamica e informativa per sensibilizzare sempre più persone sull'importanza del cibo biologico per la propria salute e quello dell’intero pianeta. Negli ultimi anni il punto vendita di Maglie si è specializzato nella produzione di prodotti da forno dolce e salato, presto in vendita anche online.